今年も榎山学園の畑に、小さくて、白い、かわいいお花を咲かせた蕎麦の実が沢山収穫できました。恒例行事となった蕎麦打ち大試食会を12月13日に開催しました。
地域のお蕎麦屋さんに修行(?)に行った職員が、利用者の皆さんと一緒に育てた蕎麦の実を丁寧に捏ね、伸ばし、切り、ゆがき…。
あぁ〜…おいしかった。
そよ風事業
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